Nos finais dos anos 90 do século passado, em férias no sul de Espanha com amigos, frequentamos uma praia típica daquelas bandas, com areia escura, compacta e pouco agradável, para quem, como nós, não dispensa as magnificas praias de areia dourada do nosso Algarve. Nessa praia encontramos um restaurante que sobressaía por cozinhar paellas recorrendo a fogo de lenha em cima de um barco, tipo bateira...
